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최고 맛집,훌륭한 맛집,맛집 등 등급 부여
등록날짜 [ 2019년04월15일 22시12분 ]
[GBS방송 김상복기자]전남 목포시가 ‘목포의 맛’을 관광 상품화로 본격 추진하기 위해 목포를 대표하는 음식점 ‘으뜸맛집’ 100곳을 선정했다.

목포시(시장 김종식)가 선정한 ‘으뜸맛집’은 시가 맛의 도시 목포 조성을 위해 추진하고 있는 핵심사업으로, 단순히 맛있는 집이 아닌 남도의 자연에서 나는 식재료를 이용해 음식을 만들어낸 목포의 맛 집이다.

또한 목포의 문화와 역사가 정갈한 손맛과 함께 버무려져 만들어낸 목포의 의뜸맛집은 한 끼 식사에서도 지역의 미식 문화를 즐길 수 있는 곳이다.

시는 지난해 10월 부터 시내 4천여개 음식점을 대상으로 3차에 걸쳐, 맛, 서비스, 분위기, 향토성, 청결(위생), 운영자의 철학까지 6개 항목을 중심으로 공정하고 엄격한 심사 진행으로 으뜸맛집을 선정했다.

1차 시 자체평가에서 선정된 157개소 대상으로 진행 된 2차 평가는 외부위원 위주로 구성된 별도 평가단이 현장평가를 실시해 151개소를 선정했다.

3차 평가는 공정성 확보를 위해서 외식업 전문평가 기관에 의뢰해 관련분야 전문가가 2개월에 걸쳐 암행방문 평가를 진행해 최종 100곳을 확정하고, 목포의 의뜸맛집을 선정했다.

시가 선정한 으뜸맛집은 최고 맛집 11개소, 훌륭한 맛집 18개소, 맛집 71개소로 등급별 구분해 지속적으로 관리되며, 향후 엄격한 재평가를 통해 추가로 선정하거나 제외도 시킬 계획이다.

등급별 구분 뿐 만 아니라 맛집 탐방객들이 기호에 맞춰 쉽게 찾을 수 있도록 권역별, 음식종류별로도 구분을 체계화해 메뉴 사진 및 스토리가 담긴 책자와 지도를 제작해 배포한다.

또 시는 으뜸맛집을 시 문화관광홈페이지에서도 확인할 수 있도록 하는 등 으뜸맛집 현판을 제작해 선정업소 입구에 부착 할 계획이다.

김영숙 목포시 관광과장은 “목포시가 선정한 으뜸맛집은 목포의 맛을 자신있게 자랑하는 곳으로 지역의 모든 음식점이 한결같은 마음으로 음식 맛과 서비스 질을 높이고 손님 맞을 채비를 마쳤다”고 말했다.

한편, 목포시는 목포의 맛을 관광 상품화로 본격 추진한 가운데 맛의 브랜드를 선점하기 위해 전국 최초로 지난 12일 서울 63빌딩 컨벤션센터에서 ‘맛의 도시 목포’ 선포식을 개최했다.

이에, 시는 맛의 도시 선포식을 시작으로 그동안 뛰어난 맛에 비해 덜 알려졌던 남도의 자연에서 나는 목포 식재료와 음식의 우수성을 전국적으로 널리 알리는 계기를 통해 관광활성화에 박차를 가한다는 방침이다.



기자사진
김상복 (mpscp31@hanmail.net) 기자 
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