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‘웃장 국밥’ 이미지 탈피 ‘순천의 대표 음식’으로 부각
등록날짜 [ 2017년01월08일 17시54분 ]
















[GBS방송 차범준 편집국장]

순천 웃장국밥 도심 진출 ‘가마솥국밥 금당 2호점’ 개점
‘웃장 국밥’ 이미지 탈피 ‘순천의 대표 음식’으로 부각

순천 웃장 국밥이 웃장에서 맛보는 특별한 먹거리라는 이미지를 넘어 지역의 대표 음식으로 부상하고 있습니다.

순천 웃장에서 ‘웃장가마솥국밥’을 운영하고 있는 이준희 김필희부부가 ‘웃장 가마솥국밥’이라는 브랜드를 기반으로 순천시 연향동에 체인점을 개점해 화제가 되고 있습니다.

순천에는 ‘웃장국밥’과 함께 아랫장과 시내 곳곳에 각기 다른 레시피로 국밥집이 성업 중에 있지만 웃장 국밥집이 웃장이라는 고유 명칭과 함께 시내에 체인점을 개설한 것은 처음 있는 사례로 순천 웃장국밥 브랜드 체인점 성공여부에 대한 관심이 모아지고 있습니다.

[인터뷰-순천 웃장가마솥국밥 대표 이준희]
[인터뷰-순천시 연향동 주민 이상숙]

순천시 연향동 금당공원 인근에 2호점을 개설한 순천 웃장 가마솥국밥 이준희 대표는 한방재료와 양파 등의 야채를 더한 이른바 프리미엄 국밥을 순천 웃장을 벗어나 연향동 지역 주민들에게 선보이기 위해 2호점을 개점했다고 설명하고 있습니다.

웃장 가마솥국밥은 체인점 개설과 함께 손님들에게 늘 같은 맛의 음식을 제공하기 위해 본점과 체인점의 음식재료와 조리방법을 표준화 하고 있는데 김필희 사장은 “순천지역을 넘어 다른 지역에도 순천 웃장 국밥의 브랜드를 알리기 위해 추가적인 체인점 개설을 준비하고 있다.”는 입장입니다.

김필희 사장은 “7천원이라는 저렴한 가격에 두 사람 이상이 주문하면 수육 한 접시를 서비스로 내는 순천 웃장 국밥집의 운영방식을 금당점에서도 똑 같이 적용하고 있으며 가마솥국밥집의 독특한 맛을 손님들로부터 평가받고 싶다.”는 각오를 밝히고 있습니다.

한편 이준희, 김필희 부부는 순천 웃장에서 국밥집을 운영하며 지역에 어르신들을 위한 ‘국밥 점심나눔’ 선행을 펼쳐 화제가 되기도 했는데 이들은 앞으로 체인점인 금당점에서도 지역 어르신들을 위한 ‘점심나눔’ 봉사를 계속하겠다고 밝혔습니다.

미래를 준비하는 GBS방송 차범준입니다.

 

 


기자사진
차범준 (kynews21@hanmail.net) 기자 
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